Zakład Aktywności Zawodowej w Siedlcach działający przy Caritas otwiera Studio Kulinarne pod nazwą „ZAZowscy”. ZAZ to placówka zatrudniająca głównie osoby niepełnosprawne. Nowa działalność, ma być kolejną formą ich zaistnienia na rynku.

– Studio będzie działać na wielu płaszczyznach, ale chcemy przede wszystkim podnosić kwalifikacje naszych pracowników – mówi kierownik ZAZu Katarzyna Rola-Skorupska. – Będziemy także organizować szkolenia czy to dla osób bezrobotnych, czy tych którzy chcą zmienić zawód w obszarze kucharza małej gastronomii oraz cukiernika – dodaje.

W miejscu tym zajęcia będą miały także dzieci i osoby prywatne, dla których gotowanie jest dobrym sposobem spędzania wolnego czasu. Studio znajduje się przy ul. Chopina i jest kompleksowo wyposażone.

– Mamy kilka stanowisk do gotowania i co ważne dostosowane są one zarówno dla osób z niepełnosprawnością jak i dzieci. Do tego mamy najnowszej klasy sprzęt do gotowania – tłumaczy kierownik. – I coś co mnie bardzo cieszy, mamy także duży stół. Bo chcemy by wszyscy, którzy będą u nas gotować potem wspólnie w miłej atmosferze zjedli posiłek – dodaje Katarzyna Rola-Skorupska.

Na oficjalne otwarcie Studia trzeba jeszcze poczekać, bo ZAZ dopina wszystkie formalności, a dodatkowo pracownicy przechodzą szkolenia. Inwestycja wyniosła około 80 tysięcy złotych. Pieniądze pochodziły z budżetu Państwowego Funduszu Rehabilitacji Osób Niepełnosprawnych.